SAN ISIDORO II

http://es.youtube.com/watch?v=Z1klIcr0d5E&feature=related

Vídeo- Música. Cantiga de Sta María, Nº 119, de Alfonso X el sabio (S. XIII).

Pues hoy vamos a continuar con el tema de las puertas de San Isidoro de León; la última es la Puerta del Perdón. San Isidoro es una de las etapas del Camino de Santiago y por esta puerta pasaban los peregrinos en su visita a la basílica.

LA PUERTA DEL PERDÓN.

 

 

Algo más tardía que la portada del Cordero, pero siempre dentro de las primeras décadas del siglo XII, la portada del Perdón se abre en el extremo del brazo meridional del transepto. Es obra de un escultor vinculado tanto estilística como iconográficamente con la escuela tolosana del sur de Francia.

 

Lo más importante de la Puerta del Perdón es el tímpano, que nos cuenta la historia del desenclavo, la tumba vacía y la Resurrección. Además es la primera vez que en este arte se plasman tres escenas concatenadas, constituyendo una auténtica lección instructiva para el peregrino, sobre la muerte y resurrección de Cristo.

 

En el centro se encuentra el desenclavo; la escena está presidida por la Cruz de la cuál pende Cristo a quién le están quitando los clavos; su mano derecha se encuentra recogida por su madre María quien se la lleva a la mejilla en un acto de profundo amor hacia su hijo, en el centro otro personaje quizás Nicodemo (Juan 19, 38-41), sostiene el cuerpo mientras a la izquierda José de Arimatea le quita el clavo que le queda con unas largas tenazas. Sobre la Cruz, dos ángeles portan y balancean sendos incensarios.

A la derecha se nos muestra la escena de la tumba vacía según San Marcos (16, 1-7); las tres santas mujeres se dirigen hacia la sepultura de Cristo para ungir el cuerpo de Jesús, el ángel les muestra la sepultura vacía.

 

A la izquierda, la última escena, la de la Resurrección o Ascensión a los Cielos, que además viene señalado por la inscripción que se encuentra situada en la periferia de la escena y que dice: “ASCENDO AD PATREM MEUM PATREM VESTRUM” (Asciendo a mi Padre, a vuestro Padre). Dos ángeles le ayudan en su ascensión, pero esto no sé de donde lo han podido sacar, ya que incluso puede resultar hasta herético.

 

El tímpano se encuentra descansando sobre dos mochetas que se giran hacia el exterior, mirando al peregrino que va a entrar en el templo. La izquierda, aunque ha sido descrita como un perro, más bien parece un oso que lleva un collar con perlitas; la de la derecha parece un león, aunque llama la atención las plumas del cuello por lo que existen dudas de si no será un dragón. Representan, en su función apotropeica, la protección de la Iglesia.

 

 

Franqueando todo el conjunto, nos encontramos con las imágenes de los apóstoles San Pablo y San Pedro; el primero a la izquierda y el segundo a la derecha. San Pablo a la izquierda, con los Evangelios en la izquierda y mostrando la palma de la diestra. Aparece con amplia vestidura sobre la que porta una túnica con pliegues. Sus pies descansan sobre ménsula en la que está epigrafiado su nombre. Su cabeza barbada muestra una calvicie y se halla orlada por un nimbo decorado con pequeños bezantes en su círculo exterior. Dos botones florales rematan los ángulos superiores del conjunto.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Al lado derecho de la puerta, San Pedro asimismo apeado en una ménsula. En esta ocasión no figura su nombre. Quizá porque el portar tan conocido atributo en la mano izquierda (las llaves) es suficiente carta de presentación. El nimbo y los botones florales son similares a los de San Pablo. Porta báculo episcopal y está vestido con la casulla litúrgica, decorada con motivos florales en cuello y tira central. Calza -al igual que San Pablo- leves sandalias. A penas una suela con tiras de sujeción ,"Las sandalias del pescador".

 

Bueno, pues de nuevo la receta de hoy es típica de estas tierras, como no podía ser de otra manera.

ARROZ GUISADO CON COSTILLA Y SALCHICHAS. (Foto casera. Pulsar para ampliar).

Ingredientes (para 4 personas): ½ kilo de costillas de cerdo sin adobar, unas 8 salchichas frescas blancas, 250 ramos de arroz, 2 cucharadas (soperas) de aceite, 3 dientes de ajo, 1/2 cebolla, 1 rama de perejil, 1 hoja de laurel, 1 guindilla, 1/2 cucharada (sopera) de pimentón, 1/2 pimiento rojo, sal, agua.

Troceamos el costillar de cerdo y lo salamos. En una cazuela, ponemos las dos cucharadas de aceite y rehogamos las costillas, lentamente, con la cebolla picada, los dientes de ajo, también picados, el perejil, el laurel y la guindilla troceada.
Cuando hayan pasado 40 minutos, aproximadamente, y las costillas estén tiernas, añadimos las salchichas a las que hemos pinchado para que no revienten, el arroz, algo más del doble de agua (que de arroz) y el pimentón.
Quince minutos más tarde, depende del tipo de arroz, cuando esté prácticamente echo, añadimos medio pimiento en trozos.