sábado, febrero 26, 2011

LAS CANTIGAS DE AMIGO


http://www.youtube.com/watch?v=FPJ61GqOfCA


¡AI FLORES DO VERDE PINO! – Rey Dom Denis

Ay flores, ay flores del verde pino,
¿sabéis noticias de mi amigo?
Ay, Dios, ¿y dónde está?
Ay flores, ay flores del verde ramo,
¿sabéis noticias de mi amado?
Ay, Dios, ¿y dónde está?
¿Sabéis noticias de mi amigo,
el que mintió en lo que acordó conmigo?
Ay, Dios, ¿y dónde está?
¿Sabéis noticias de mi amado,
el que mintió en lo que tiene jurado?
Ay, Dios, ¿y dónde está?
—¿Vos me preguntáis por vuestro amigo?
Pues yo bien os digo que está sano y vivo.
Ay, Dios, ¿y dónde está?
¿Vos me preguntáis por vuestro amado?
Pues yo bien os digo que está vivo y sano.
Ay, Dios, ¿y dónde está?
Pues yo bien os digo que esta sano y vivo
y estará con vos antes de acabar el plazo.
Ay, Dios, ¿y dónde está?
Pues yo bien os digo que está vivo y sano
y estará con vos antes de pasar el plazo.
Ay, Dios, ¿y dónde está?

Dentro de las Cantigas, además de las religiosas también tenemos las profanas, las cuales pueden ser de amor, de amigo, de escarnio, de maldecir, etc…La diferencia entra las de escarnio y las de maldecir, es que en las primeras el poeta critica bien a un enemigo en particular o a la sociedad en general pero utilizando el doble sentido y la ironía, es decir, de manera indirecta; sin embargo, las de maldecir lo hacen de manera directa, expresando sin disimulos sus vituperios.

Respecto a las cantigas de amor y de amigo, si bien ambas expresan sentimientos amorosos, la diferencia radica en que las primeras van dirigidas del trovador a una dama, mientras que en las segundas es una mujer la que expresa sus sentimientos hacia un hombre.

http://www.youtube.com/watch?v=0yK0mbVNzr0


QUANTAS SABEDES AMAR AMIGO (Cantiga de Amigo V) - Martín Codax (S. XIII/XIV).

Cantigas de Amigo.- Se trata de un género exclusivo de la literatura galaico-portuguesa, que alcanzó su máximo auge en los siglos XII-XIII y que no tiene precedentes en la literatura provenzal. Como ya se ha señalado, en todo momento es una mujer la que habla y el tema es siempre el amor, por lo que la alternancia entre la alegría y la tristeza es un rasgo específico de este género. Como es lógico, cuando se trata de un amor correspondido, la canción es alegre y la mujer alaba las cualidades de su amigo; en estos casos puede aparecer la prohibición, que viene por parte de otra figura femenina próxima a la protagonista, normalmente su madre que debe velar por ella. Sin embargo en otras ocasiones la figura femenina próxima se puede convertir en su aliada, animándola e incitándola a seguir con ello.

http://www.youtube.com/watch?v=wX2avlIhWQE


Martín Codax "Mandad'ei comigo" (Cantiga de Amigo III).

Cuando el amor no es correspondido, aparece la tristeza, expresando sentimientos como soledad, celos, dolor, puede llorar, suplicar, etc…

En las Cantigas de amigo tiene una enorme importancia la naturaleza, y por supuesto el mar adquiriendo todos estos elementos una gran importancia simbólica, como es el caso del anterior, que se convierte en emisario entre los enamorados, o del baño en el mar, cuyo significado es el encuentro de los amantes, el alba como momento jubiloso o de ruptura, el ciervo como fulgor de la pasión, las plantas, el viento, las peñas como símbolos relacionados con el amor, etc…

http://www.youtube.com/watch?v=v6oGxNCt0pA


Martín Códax -Ondas do mar de Vigo. (Cantiga de Amigo I)

Tradicionalmente se distinguen cuatro temas:

Bailada. En estas se expresa la alegría de amar y de vivir.
Barcarola o mariña. Aquí se habla sobre el mar o con el mar, el cual hace de emisario entre los amantes, como ya he indicado.
Cántiga de Romaría. El camino de la romería o peregrinación se convierte en el lugar del encuentro entre los enamorados.
Alborada. En estas cantigas la protagonista recuerda a su amado y se lamenta de no poder dormir por la emoción.

http://www.youtube.com/watch?v=Po8wY3NbyVc


Martín Códax - Cantigas de Amigo -VI.Eno sagrad' en Vigo

Se suele señalar su paralelismo con las jarchas, ya que tienen bastantes puntos en común, como es el caso de la temática amorosa, que sea una mujer la protagonista, el lenguaje sencillo, pero normalmente tiene mayor extensión que las jarchas además de que la continua referencia a la naturaleza que es tan propia de las cántigas de amigo no se da en el caso de las jarchas.

https://portal.uah.es/portal/page/portal/universidad_mayores/apuntes/programa_universidad_mayores/literatura_medieval/DOSSIER%20LECTURAS%20-%20LITERATURA%20MEDIEVAL.pdf

Dentro de los autores de Cantigas de amigo tenemos a Martin Codax, Rey Don Denis, Airas Nunes, Pero Meogo o Joan Zorro. Estas son algunas de sus composiciones:

http://www.youtube.com/watch?v=Ejb5Vam6sXQ



http://www.youtube.com/watch?v=2EufsX6QcS8


Ambas de Pero Meogo.

http://www.youtube.com/watch?v=nSyO6gb3iPY


Airas Nunes

Pero el más importante es sin duda Martin Codex, cuyas cantigas han ido jalonando este post. El corpus consta de siete, cuyo título viene dado por el primer verso con el que comienza cada una de ellas; gracias al pergamino Vindel, descubierto en 1914 se conoce no solo la letra, sino también su notación musical. Aquí os dejo un link a una página dedicada a las anteriores:

http://bib.cervantesvirtual.com/bib_autor/codax/index.shtml

Y en el siguiente la traducción al español de cada una de ellas:

http://es.wikisource.org/wiki/Cantigas_de_amigo

Y como no podía ser de otra manera, la receta de hoy es gallega.

TARTA DE SANTIAGO.

Ingredientes: 250gr de almendra molida cruda (para mi gusto, la mejor es la Marcona), 250gr de azúcar, 5 huevos grandes, ralladura de la piel de medio limón, 1/2 cucharadita de canela, 1 cucharada sopera de azúcar glass (para espolvorear), 1 trocito de mantequilla para untar el molde, 1 molde redondo desmontable de 22 cm de diámetro, 1 cruz de Santiago de papel.

Precalentar el horno a 170ºC, arriba y abajo. En un recipiente echar la ralladura, la canela, el azúcar y la almendra molida, mezclarlo todo bien e ir añadiendo uno a uno los huevos mientras se van batiendo muy suavemente con las varillas. Una vez mezclado, se vierte sobre un molde que ya hemos engrasado con mantequilla y lo metemos en el horno durante unos 40 minutos o hasta que la superficie esté bien dorada, tostadita (a quien no le guste así, puede poner papel albal cuando ya adquiera el color deseado y dejarlo). Se saca del horno y se deja enfriar; entonces se coloca la cruz de Santiago en medio y se espolvorea con azúcar glass mediante un colador. Se quita el papel de la cruz (con mucho cuidado ya que es muy sencillo que se caiga azúcar) y ya está.

sábado, febrero 19, 2011

ASTEROIDES, METEOROS Y COMETAS


https://www.youtube.com/watch?v=3CrC0ODcYrI



(Simulación del choque de un objeto exterior, del tipo del que provocó el crater de Chicxulub,contra la Tierra. Efectos y demás. Es interesante y un poco deprimente).


Cuando observamos el firmamento y nos quedamos extasiados contemplando las estrellas, constelaciones y demás, pocas veces pensamos que existen otros cuerpos que, excepto en algún caso, no podemos ver. Esas excepciones son los cometas y las llamadas “Estrellas fugaces” las cuales no son más que meteoros.
 
Pero antes de continuar, es necesario precisar los términos que se utilizan, ya que a veces, por desconocimiento, se usan indistintamente; por ejemplo meteoro y meteorito (y no es lo mismo).

METEOROIDE.- son partículas de polvo y hielo o rocas de hasta decenas de metros que se encuentran en el espacio producto del paso de algún cometa o restos de la formación del Sistema Solar.

METEORO.- Popularmente se le conoce como estrella fugaz. Es un fenómeno luminoso producido en la alta atmósfera que ocurre cuando un meteoroide es interceptado por la órbita de la Tierra. Debido al rozamiento con la atmósfera se produce una gran elevación de temperatura que origina dicho fenómeno.

LLUVIA DE METEOROS.- Se denomina así cuando la frecuencia de meteoros que caen sobre la Tierra es mayor de lo corriente; por ejemplo, en algunas se han llegado a contar hasta 2000 meteoros/hora. La lluvias de meteoros reciben el nombre de la constelación en la cual esté situado el radiante (el radiante es el punto del que parecen proceder todos los meteoros), así nos encontramos las Leónidas (Leo), las táuridas (Tauro), las Oriónidas (Orión), etc…

Su origen está asociado con las órbitas de los cometas, ya que se produce cuando la Tierra atraviesa la órbita de uno de los anteriores
 





METEORITO.- Son los meteoroides que alcanzan la superficie de la Tierra debido a que no se desintegran por completo en la atmósfera.

BOLIDO.- Se denomina así al meteoro que alcanza una magnitud de brillo de -4 o más.

 



ASTEROIDE.- Planetoide o planeta menor. Es un cuerpo rocoso, carbonáceo o metálico de forma irregular más pequeño que un planeta y mayor que un meteoroide, que orbita alrededor del Sol en una órbita interior a la de Neptuno. Vistos desde la Tierra, los asteroides tienen aspecto de estrellas, de ahí su nombre que en griego significa “de figura de estrella”.

 



El 1 de enero de 1801, el astrónomo italiano Piazzi, durante unas observaciones astronómicas descubrió un objeto estrellado cuya ascensión recta y declinación variaban de una noche a otra. Se calculó su órbita y resultó que orbitaba alrededor del Sol, por lo que resultó que se había descubierto un nuevo planeta de dimensiones muy pequeñas, al que se llamó Ceres; su diámetro es de 955 Km. Poco tiempo después se encontraron otros tres que recibieron los nombres de Palas, Vesta y Juno; y continuaron descubriéndose muchos más. Así se les comenzó a llamar Asteroides o Planetas pequeños. Actualmente se conocen las órbitas de varios miles de asteroides; el más brillante de ellos es Vesta.

Se les designa con un número delante que indica el orden de su descubrimiento. La persona que descubre uno, puede sugerir un nombre que suele ser aceptado por la Unión Astronómica Internacional.

http://www.youtube.com/watch?v=PVVyaS1oRMQ




COMETAS.- Formados por hielo y polvo, van dejando un enorme rastro de vapor. Está compuesto por un Núcleo, Coma o cabellera y la Cola o colas.

El Nucleo es una bola de nieve sucia, según señalan los científicos; es decir se trata de una bola de hielo con partículas de polvo, y su dimensión puede estar entre 1 y 100 kilómetros.

Cuando un cometa se acerca al Sol, la radiación solar hace que se empiece a evaporar parte del material helado del núcleo, y desprendiéndose en este proceso partículas de polvo. Así se forma una nube de gas y polvo que envuelve al núcleo. Esto es lo que se llama Coma o Cabellera del cometa y puede alcanzar un diámetro de hasta 100.000 kms. Debido a que el polvo anteriormente mencionado refleja la luz solar y que las moléculas gaseosas por efecto de la radiación solar se disocian, volviéndose fluorescentes, es por lo que el Coma o cabellera es visible.

 



Al igual que el anterior, la cola del cometa también se debe a la acción del Sol. Pedro Apiano fue el primer astrónomo que se percató de que la Cola de los cometas siempre se despliega en dirección contraria al Sol. Aunque se habla de Cola, en realidad se trata de dos. Una de ellas está compuesta por polvo (Cola de Polvo); es la más curvada, y la otra es la Cola de Iones.

http://www.youtube.com/watch?v=Pbwz1NkvDxM



En cuanto a las órbitas, hay que distinguir de tres tipos: Elípticas, Hiperbólicas y Parabólicas.

En esta ocasión no voy a hablar sobre Halley; lo dejo para otra ocasión, en el que dedicaré un post solo a los cometas. Lo de hoy es solo como una introducción a estos objetos (sobre todo Asteroides y Cometas).

http://www.astrogea.org/asteroides/cometas.htm

http://es.wikipedia.org/wiki/Cometa




Antiguamente se les asociaba a acontecimientos nefastos como guerras, pestes, etc…






El único problema que presenta cualquiera de estos cuerpos para nosotros, es el riesgo que pudiera haber en caso de impacto contra la Tierra. Esto, que suena a ciencia-ficción, sin embargo es tomado muy en serio por los científicos; de hecho actualmente cuando se hallan evidencias fósiles de extinciones masivas, existe por lo general un acuerdo en que la causa se debió a un meteorito. Lo más conocido es el caso de la desaparición de los dinosaurios y se señala al Crater de Chicxulub como la huella que dejó el meteorito cuando impactó. Existe una rama de la Geología especializada en la identificación y estudio de las estructuras de impacto.

http://es.wikipedia.org/wiki/Cr%C3%A1ter_de_Chicxulub

Otro importante cráter, señal de un gran impacto, aunque debido a la vegetación y otras cosas no está a la vista, es el de Sudbury (Canadá). Se trata de uno de los mayores que existen con más de 200 kms de diámetro. Ocurrió hace 2000 millones de años y tendría unos 16 kms de diámetro

http://es.wikipedia.org/wiki/Cuenca_de_Sudbury




Y por supuesto el archiconocido Cráter de Arizona; ocurrió hace 50000 años, el meteorito tenía 36 mtrs de diámetro y era de metal (Hierro y Niquel), cayó a una velocidad de 120 Km/sg. Al contacto con las rocas, explotó con una potencia de 20 megatones y del cielo cayó una llovizna de hierro que abarcó una superficie de unos 3 kms.

 



Uno de los sucesos más espectaculares ocurrió en el año 1908, en Tunguska (Siberia). Explotó a 8 kms de distancia y arrasó 1600 km2; tenía 60 mtrs de diámetro.

http://vientosdelsurestacion.blogspot.com/2010/06/tunguska-que-paso-en-siberia.html

http://es.wikipedia.org/wiki/Evento_de_Tunguska


Aquí os dejo un documental (resumen) sobre el tema:

http://www.youtube.com/watch?v=NQWHRcSO258



Para verlo entero:

https://www.youtube.com/watch?v=DlyBYEy6_n8



Documental History Channel: Apocalipsis en Siberia (Bólido de Tunguska).



BIBLIOGRAFÍA:

Bakulin, Kononovich, Moroz; “Curso de Astronomía General”. Ed. Mir. Moscú 1983 (traducido al español 1987).

Bueno, pues para el post de hoy, se me ha ocurrido lo que viene a continuación. Espero que os guste.







COQUITOS.

Ingredientes: 4 huevos, 225 gr. de azúcar, 300 gr.de coco rallado, mantequilla.

Se baten los huevos y se incorpora el azúcar, batiéndolo todo como 4 minutos. Se añade el coco y se vuelve a batir hasta hacer una pasta. La metemos en una manga pastelera con boquilla rizada de 1 cm de diámetro y vamos haciendo montoncitos que se ponen en la bandeja del horno previamente untada de mantequilla. Se mete en el horno que ya estará precalentado a 180-200ºC y lo dejamos hasta que estén doradas (unos 20 minutos).

Nota.- Se puede añadir un poco de esencia de vainilla a la masa, y al final, si se desea, se puede espolvorear con azúcar (antes de meterlo en el horno).

sábado, febrero 05, 2011

LOS REBELDES


Bueno, pues con este post, que es muy ligerito, comienzo una serie dedicada a los diferentes movimientos musicales y estéticos de los años 80. El de ahora, junto con otros dos o tres más tratan del Rockabilly, y están dedicados a uno de mis hermanos, que por aquél entonces era rocker y que tocaba el bajo en un grupo junto a sus amigos. En mi caso, la verdad es que algunas de las piezas de rockabilly me encantan, pero no, yo no era de ningún movimiento concreto; siempre fui bastante ecléctica.

Para empezar os dejo este link que va a un diccionario de Rockabilly, en el cual se encuentra precisamente un artículo dedicado a Los Rebeldes:

http://diccionariorocker.blogspot.com/search/label/REBELDES

La página oficial de este grupo es la siguiente:

http://www.losrebeldes.com/losrebeldes/inicio.html


El Rock del hombre lobo


http://www.youtube.com/watch?v=mdiDyytUHTI


Eres un Rocker


http://www.youtube.com/watch?v=hLRY-VHowVE


Eres especial

http://www.youtube.com/watch?v=wAAJeypOe7Y


Corazon de Rock and Roll

La siguiente la voy a dedicar a los amigos de Valencia. No la conocía y cuando la he visto de inmediato he pensado en ellos. ¡Por vosotros! ;-)

http://www.youtube.com/watch?v=tQyJDKIGQcY


El agua de Valencia.

Y en consecuencia, la receta también es de vuestra tierra. Como la receta la he cogido de por ahí, en caso de que no esté bien o que alguno tengáis otra mejor, os pido por favor que me la paséis.


AGUA DE VALENCIA.

Ingredientes:

¼ de zumo de naranja recién exprimido, 1 copa de vodka y otra de ginebra, ½ botella de cava brut o semi, 10 cucharaditas de azúcar y hielo.

Elaboración:
En una jarra de litro y medio pondremos la media botella de Cava y las copas de vodka y ginebra, le añadiremos el zumo de naranja, recién exprimido hasta completar la jarra y le pondremos el azúcar. Se mezcla bien y se añade bastante hielo.